Ramona Steiner – Uhlenhof
Matrei in Osttirol
Am Fuße des wunderschönen Zedlacher Paradieses liegt der Uhlen-Hof. Hier im Sonnendorf lebt Ramona Steiner mit ihrer Familie. Gerade im Herbst, wenn sich die Lärchen golden färben und die schneebedeckten Gipfel der Dreitausender vorm blauen Himmel leuchten, kann sie sich keinen schöneren Ort vorstellen. Von der Schwiegermutter hat sie die Kunst der Knödelproduktion gelernt. Nach traditionellen Rezepten produziert sie Spinatknödel, Semmelknödel und Käspressknödel und beliefert den Talmarkt. Seit kurzem unterstützt Ramona Steiner das Talmarkt-Team und ist fasziniert von der Vielfalt der bäuerlichen Produkte aus der Region.
Butter
Spinat Knödel
Der Uhlenhof
Werbung
Apfelchips
Brot und Gebäck
Dinkelspelzkissen
eingelegtes Gemüse
Essig und Öl
Felle
Fichten- Löwenzahnsirup
Filzwaren
Gestricktes und Gehäckeltes
Fruchtaufstriche
Geräucherte Waren
Geräuchte Forelle
Frische Forelle
Getreide
Glaswaren
Holzwaren
Honig
Kekse/Kerzen
Kirschkernkissen
Knödel und Schlipfkrapfen
Kräuterprodukte
Liköre
Milchprodukte von Kuh
Nationalparkbücher
Obst und Gemüse
Säfte
Sirup
Schnaps
Seifen
Suppen
Tee
Tinkturen
Wein
Wildprodukte im Glas
Zirbenkissen
Ziegen- und Schaf-Frischkäse